水屋みんじゃ

お食事処

TEL.05769-6-1310(道の駅白川郷)
営業：9：30～16：00

心ほころぶごはんやさん

道の駅 白川郷にあるお食事処です。
飛騨の匠の技が息づくけやき造りのテーブルには家具職人による小粋な計らいが、、、
楽しい食のひとときにきっと花を添えてくれることでしょう。

お知らせ

メニュー

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旬を彩る季節限定メニュー

夏メニュー　6月20日～ (PDF)

みんじゃオリジナルoriginal

  • 昇竜らーめん

    800円

    当店人気メニュー。白川郷コシヒカリの米粉で作ったラーメンを使用。米粉麺に昇竜街道の食材をトッピング。豚骨味噌味のラーメンです。

  • 白山周遊満喫らーめん

    720円

    白山白川郷ホワイトロード開通記念に開発されたラーメンです。白川郷コシヒカリの米粉を使った麺で、豚骨味噌味の汁無しラーメンです。トッピングには飛騨の山菜を使っています。

  • 結旨豚のちゃーしゅーめん

    1200円

    白川産の結旨豚をドーンと味わえるオリジナルの醬油ベースのちゃーしゅーめんです。

  • 天ぷららーめん

    800円

    醤油ベースのスープと海老天との相性抜群のラーメン

ジビエシリーズgibier

  • 熊うどん　※期間・数量限定

    1600円

    熊の脂身が溶け込み醤油ベースに仕上げました。熊の出汁が溶け込んだスープは絶品です。うどんと相性も抜群。

  • 熊汁定食　※期間・数量限定

    2000円

    熊汁・にじますの甘露煮・白川郷の豆腐・ご飯・漬物の定食です。
    ボリュームもあり、ご当地食材も楽しめるので人気のメニューです。

うどん・そばudon / soba

  • ざるうどん700円
  • きつねうどん650円

    白川郷で作った油揚げを使用し、店内で味付けをしています。

  • 天ぷらうどん750円
  • カレーうどん900円

    白川産の結旨豚のカレーを使用しています。

  • ざるそば700円
  • 天ぷらそば750円
  • きつねそば650円

    白川郷で作った油揚げを使用し、店内で味付けをしています。

  • カレーそば900円

    白川産結旨豚のカレーを使用しています。

ご飯物・定食set meal

  • 白山周遊満喫御膳

    1300円

    満喫らーめん（汁なし）を中心に飛騨・白川・石川の食材を使った、白山百膳に載っている逸品です。

  • 飛騨牛丼

    2000円

    飛騨牛を贅沢に使用した牛丼です。お肉が柔らかく、素材の味を生かした味付けにしました。白川郷の豆腐も入っています。お味噌汁、香の物付きです。

  • 結旨豚カレー

    1000円

    結旨豚の旨味を感じられるお得感たっぷりのカレーです。

  • ラーメン定食

    1200円

    醤油ベースの天ぷらラーメン定食です。

サイドメニューside menu

  • A5ランク飛騨牛肉巻きおにぎり

    500円

    飛騨牛A5ランクを贅沢に使用し、丁寧に一つ一つ店内で焼き上げた肉巻きおにぎりです。
    ※テイクアウト不可。

  • 結旨豚まん

    400円

    結旨豚を使った特製の豚まん。
    ホカホカのアツアツです♪

  • 飛騨牛ごはん

    400円

    飛騨牛の風味豊かな味付けをしたごはん。
    飛騨牛まんとセットになった、"牛ぎゅうセット"もオススメ。

  • 飛騨牛コロッケ

    300円

    飛騨牛入りのコロッケ。
    外はサクサク、中はホクホク♪

  • バニラソフト

    400円

    ソフトクリームの定番！（画像はイメージです）

  • 結旨豚　フランクフルト

    550円

    粗挽きでハム職人こだわりのオリジナルスパイスで仕上げました。

テイクアウト

テイクアウト

ソフトクリームや飛騨牛まん、合掌いなりなどのテイクアウト商品も充実。オープンテラスでは、店内でご注文いただいたメニューもお召し上がりいただけますので、ペット連れのお客様にも好評です！

お食事処　水屋（みんじゃ）

電　話：05769-6-1310(道の駅白川郷)
営　業：9：30～16：00
場　所：道の駅白川郷内
チケット購入式（セルフサービス）、店内は全テーブル席
※一部商品はテイクアウトOK。オープンテラスもあります。