水屋みんじゃ

お食事処

TEL.05769-6-1310(道の駅白川郷)
営業:9:30~16:00

心ほころぶごはんやさん

道の駅 白川郷にあるお食事処です。
飛騨の匠の技が息づくけやき造りのテーブルには家具職人による小粋な計らいが、、、
楽しい食のひとときにきっと花を添えてくれることでしょう。

メニュー

メニュー

旬を彩る季節限定メニュー

秋メニュー (PDF)

みんじゃオリジナルoriginal

  • 昇竜らーめん

    750円

    当店人気メニュー。白川郷コシヒカリの米粉で作ったラーメンを使用。米粉麺に昇竜街道の食材をトッピング。豚骨味噌味のラーメンです。

  • 白山周遊満喫らーめん

    610円

    白山白川郷ホワイトロード開通記念に開発されたラーメンです。白川郷コシヒカリの米粉を使った麺で、豚骨味噌味の汁無しラーメンです。トッピングには飛騨の山菜を使っています。

  • 道の駅オリジナルカレー

    850円

    道の駅オリジナルのカレー。油揚げを使用しているためヘルシーです。辛さはちょっぴり辛めの中辛です。

ジビエシリーズgibier

  • 熊うどん 休止中

    1050円

    熊の脂身が溶け込み醤油ベースに仕上げました。熊の出汁が溶け込んだスープは絶品です。うどんと相性も抜群。

  • 熊汁 休止中

    850円

    熊肉を味噌で煮込み、白川郷のお母さんの味付けで仕上げました。脂身もあっさりしていて食べやすいです。

  • 熊汁定食 休止中

    1300円

    熊汁・にじますの甘露煮・白川郷の豆腐・ご飯・漬物の定食です。
    ボリュームもあり、ご当地食材も楽しめるので人気のメニューです。

うどん・そばudon / soba

  • ざるうどん700円
  • きつねうどん650円

    白川郷で作った油揚げを使用し、店内で味付けをしています。

  • 天ぷらうどん750円
  • カレーうどん800円

    油揚げの肉なしオリジナルカレー、飛騨旨豚カレー二種類のルーからお好きな方をお選び下さい。

  • ざるそば700円
  • 天ぷらそば750円
  • きつねそば650円

    白川郷で作った油揚げを使用し、店内で味付けをしています。

  • カレーそば800円

    油揚げの肉なしオリジナルカレー、飛騨旨豚カレー二種類のルーからお好きな方をお選び下さい。

ご飯物・定食set meal

  • 白山周遊満喫らーめん御膳

    1100円

    石川と岐阜の食材の調和がテーマ。つるりとした食感の岐阜産米粉ラーメンを、石川のご当地鍋味噌「とり野菜みそ」のタレで。白川郷の堅い豆腐や飛騨牛つくねも付きます。ご飯は金時草を混ぜて炊き上げた金時草ご飯です。

  • 飛騨牛丼

    1300円

    飛騨牛を贅沢に使用した牛丼です。お肉が柔らかく、素材の味を生かした味付けにしました。白川郷の豆腐も入っています。お味噌汁、香の物付きです。

サイドメニューside menu

  • A5ランク飛騨牛肉巻きおにぎり

    420円

    飛騨牛A5ランクを贅沢に使用し、丁寧に一つ一つ店内で焼き上げた肉巻きおにぎりです。
    ※テイクアウト不可。

  • 飛騨牛まん

    550円

    具沢山の飛騨牛の牛まん。
    ホカホカのアツアツです♪

  • 飛騨牛ごはん

    350円

    飛騨牛の風味豊かな味付けをしたごはん。
    飛騨牛まんとセットになった、"牛ぎゅうセット"もオススメ。

  • 飛騨牛コロッケ

    250円

    飛騨牛入りのコロッケ。
    外はサクサク、中はホクホク♪

  • かやの実ソフトクリーム

    400円

    かやの木の実を生地に混ぜ、かやの実煎餅がついています。道の駅白川郷限定。

  • バニラソフト

    350円

    ソフトクリームの定番!(画像はイメージです)

テイクアウト

テイクアウト

ソフトクリームや飛騨牛まん、合掌いなりなどのテイクアウト商品も充実。オープンテラスでは、店内でご注文いただいたメニューもお召し上がりいただけますので、ペット連れのお客様にも好評です!

団体予約承ります。

(10名様より)

お気軽にご相談ください。

TEL:05769-6-1310

お食事処 水屋(みんじゃ)

電 話:05769-6-1310(道の駅白川郷)
営 業:9:30~16:00
場 所:道の駅白川郷内
チケット購入式(セルフサービス)、店内は全テーブル席
※一部商品はテイクアウトOK。オープンテラスもあります。